カクテル」カテゴリーアーカイブ

美味しいモヒートとラム酒を求めて池袋のラム専門バー「KingRum」へ行ってきました

ラムバー KingRum
前からずっと行きたいと思っていた池袋のラム専門バー「KingRum」さんへ行って来ましたのでレポートです。 お店の詳細はコチラ → http://www.kingrum.jp/ ここはカクテルのモヒートが美味しいという話しでそれ目当てだったのですが、その美味しさは評判どおりで何杯...続きを読む

ラム酒でエッグノッグ

風邪を引いてしまいました。 台風が来て急に暑くなったり、寒くなったりしたので調子を崩したみたいです。 風邪を引いた時は卵酒ってのを飲むといいらしいのですが、私は日本酒が全く飲めないので代わりににラム酒で作ることにしました。 ラム酒の場合は、北米で良く飲まれているというエッグ...続きを読む

モヒートの為のミント「イエルバブエナ」

今回はラム酒を使ったカクテルのモヒートに使うミントの話。 モヒートはホワイトラムをベースにミント、ライム、ソーダ水、砂糖で作る清涼感がたまらないカクテルです。詩人のアーネスト・ヘミングウェイが好きだった事でも有名です。 モヒートに使うミントはペパーミントだったりスペアミントだったりが多い...続きを読む