レモンハート･デメララというラム酒購入してみたので早速レビューしてみたいと思います。
レモンハート･デメララはガイアナ共和国のラム酒で、元はイギリスの植民地だった事からイギリス系のラム酒って事になるのでしょうか。ただし、一度製造中止になった過去があり現在は何処で作られているか正直不明です。
ネット上でおすすめのラム酒について調べているとレモンハート･デメララの名前を結構見かけます。このラム酒は赤いラベルの151プルーフ（75.5度）の物もありますが、流石にアルコール度数が高すぎるので今回は40度のほうです。
ボトル開栓後の匂いはムワッとくるような黒糖臭がして、色は透明度の低いかなり濃い色をしたダークラムに分類されるラム酒です。
レモンハート･デメララのデメララというのは、お菓子等に使われるデメララ糖の事を指す言葉のようです。デメララ糖という言葉は調べても詳しい情報が見つかりませんがザラメっぽい砂糖ですね。
味は匂いほどには甘くなく、ほのかに甘さを感じるかなという程度です。ただ、口に入れた時の妙なまろやかな感じが癖になります。少しだけゴールドラムを飲んだ時のような荒々しいラム臭もして中々面白いです。風味はミディアムラムという事になるようです。
個人的な感想としてはマイヤーズラムをほのかに甘くして飲みやすくした、という印象を受けます。マイヤーズは苦手ですが、レモンハート･デメララは美味しいと思い全然ありです。
今回はストレートで飲みましたが、このラムはカクテルのベースにしても良さそうですね。カクテルは頻繁には飲みませんが、レモンハート･デメララを使ってモヒートを作ったらコクが出て美味しいんじゃないかとちょっと考えました。
最後にレモンハート･デメララのお値段ですが、こちらのラム酒は1,500円で買えるリーズナブルなラムです。甘さも控えめでスッキリ飲めてお財布にも優しいので普段飲みにも良いかもしれません。
以上、レモンハート･デメララのレビューでした。
コメント
デメララはガイアナにあるテメララっていう川だと知ってます。